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Kinari

「素材を限定したお菓子」

cokie.pngたくさんのお客様の中から、たまにですがアレルギー対応のお菓子を探す方に出会います。アレルギー体質の小さなお子様をお持ちで日々、除去したお菓子を探す方・・・。お土産に持っていきたいけど、アレルギーで卵が食べられないお友達がいるから・・・。

そんな声を拾って、クッキーを考案。
除去できる素材は限られていますが、「アレルギーをお持ちの子供たちが少しでも食べられるお菓子が増えたらよいなぁ~!」との思いの元、卵や乳製品を使わない素材を限定したクッキーをご用意しております。

出来れば、他の家族やお友達とも一緒に食べられたらおいしさも2倍になるのではないか?となるべく工夫して、工夫して皆様に「おいしい」」と感じていただけるような味を追求しています。

「自然派・素材のクッキー」

豆乳&メープル顔見知りの常連さま。
いつもクッキーも好んでいただいて買っていただいていました。

ある日、体調が悪くなりバターや生クリーム、お砂糖など体に負担がかかるものが多く含まれたお菓子は受け付けなくなってしまった・・・。との残念そうなご様子。
聞けば、そんな方はたくさんいたりするもので・・。
長い事ご愛顧いただいているお客様だけにまた食べて頂けるようなクッキーを作りたい!と思い立ち、いつものお菓子の引き出しは封印して、別の角度からマクロビティックに近い考えでお菓子を考案しました。
しかし、全てをオーガニック素材にしたり、本格的にマクロビにこだわったりとは出来ませんが、なるべくマクロビを意識しつつ体にやさしいそして何より「おいしい」お菓子を作ってオンラインのお店には並べたいと思います。いつもは、シュガーシャックのさくさくのクッキーを召し上がっていただいている方も、「今日はちょっと体調が優れないな・・・・」とか、「ダイエット中だけど、甘いもの少しは食べたいな・・・。」なんてときにはこの「Kinari」のお菓子を召し上がってみませんか??